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慈宁宫。

仅仅是穿过那层层叠叠、肃穆庄严的宫门和回廊,林笑笑就感觉自己像一条被扔进深海的小鱼,被无处不在的威压和寂静挤压得快要窒息。引路的老太监脚步无声,面容如同石刻。空气中弥漫着名贵檀香的味道,却压不住林笑笑手心不断渗出的冷汗。

她紧紧攥着那个用干净(相对而言)布包裹的小陶罐,里面是她和小桃在翠微轩拼尽全力炮制出的“碧玉清心羹”——几片嫩苋菜叶在清澈(?)见底的汤水里可怜巴巴地沉浮,上面点缀着几粒珍贵的盐和少许干野葱碎。这罐汤被她贴身抱着,如同抱着最后的救命稻草,也是最大的催命符。

冷静!林笑笑!

深呼吸!

就当是…给最难伺候的甲方爸爸做产品展示!

虽然你的产品…可能连PPT都不如…

她被引至一处相对僻静的院落。不同于主殿的金碧辉煌,这里青砖铺地,整洁干净,空气中飘散着更浓郁的食物香气和烟火气。正是慈宁宫的小厨房。门口侍立着几个穿着干净利落宫装、神色恭谨的宫女和太监,眼神锐利地扫过林笑笑和她手里那个格格不入的小陶罐。

“林选侍在此候着。” 老太监丢下一句话,便转身进入厨房内通报。

林笑笑站在门口,感觉所有人的目光都像针一样扎在她身上。她努力挺直背脊(虽然腿还在抖),试图维持一点可怜的体面。她能清晰听到厨房内传来锅勺轻碰、食材处理的细微声响,那是一种专业、高效、无声的秩序感,与她翠微轩小破灶台的叮当乱响形成了云泥之别。

完了…班门弄斧…

我这罐子野菜汤,在御厨眼里怕是泔水都不如…

太后娘娘,您到底图啥啊…

就在她内心哀嚎之际,老太监出来了,身后还跟着一位穿着靛蓝色宫装、头戴银簪、面容严肃、眼神却透着精明的中年嬷嬷。嬷嬷的目光在林笑笑身上快速扫过,在她寒酸的衣着和紧张的神情上停留了一瞬,眉头微蹙,最后落在了那个小陶罐上。

“林选侍?” 嬷嬷的声音不高,带着一种审视的意味,“奴婢是太后娘娘身边的掌膳嬷嬷,姓崔。娘娘让你进去,看看你的‘手艺’。”

掌膳嬷嬷!御厨头子!

终极甲方评审!

完了完了,专业碾压来了!

林笑笑硬着头皮,抱着小陶罐,像上刑场一样跟着崔嬷嬷走进小厨房。

厨房内明亮宽敞,灶台锃亮,各种林笑笑叫不出名字的精致厨具摆放有序。几个御厨打扮的人正在忙碌,动作行云流水,对进来的林笑笑视若无睹,专注得仿佛在雕琢艺术品。空气里弥漫着诱人却复杂的香气,每一种都昭示着顶级食材和精湛技艺。

崔嬷嬷走到一处空闲的干净灶台前,指了指:“林选侍,娘娘想尝尝你做的…羹汤?就在这儿做吧。需要什么食材器具,可以跟奴婢说。” 她的语气平淡,但林笑笑能听出里面隐含的…一丝不以为然?或者说,等着看她笑话?

食材器具?

我要顶级火腿高汤!要新鲜瑶柱!要嫩豆腐!要…

可我能要吗?敢要吗?

林笑笑看着崔嬷嬷那张公事公办的脸,再看看周围御厨们不经意间投来的、带着好奇和审视(或许还有轻视?)的目光,心一横。

豁出去了!

原生态!主打一个真实!

反正要死,也得死得硬气点!

太后!这可是您指名要的“翠微轩风味”!

“回嬷嬷,” 林笑笑努力让自己的声音听起来镇定(虽然有点抖),“妾身…妾身做的羹汤,材料…已经备好了。” 她小心翼翼地把怀里的小陶罐放在灶台上,解开布包。

当那个其貌不扬、甚至有点脏兮兮的小陶罐暴露在锃亮的灶台和众人视线下时,整个厨房的空气似乎都凝滞了一瞬。御厨们的动作慢了半拍,目光聚焦在那个罐子上。崔嬷嬷的眉头皱得更紧了。

林笑笑深吸一口气,视死如归地揭开了罐盖。

没有想象中的异香扑鼻,也没有恐怖的怪味。只有一股…极其清淡的、带着一丝泥土气息和野草清香的…水汽?几片嫩绿的苋菜叶漂浮在清澈见底的汤水里,汤面上点缀着几点可怜的野葱碎。寡淡得…像洗菜水!

崔嬷嬷凑近看了一眼,脸色瞬间变得极其古怪。她拿起旁边一根干净的银筷,探入汤中,轻轻搅动了一下。没有油花,没有复杂的层次,就是清水煮菜叶!

“林选侍…” 崔嬷嬷的声音带着难以置信和一丝压抑的怒气,“你…你就给太后娘娘…做这个?”

周围御厨的目光也从好奇变成了惊愕,随即是毫不掩饰的鄙夷和嘲讽。这简直是侮辱!侮辱太后!侮辱御膳房!侮辱他们毕生钻研的厨艺!

林笑笑感觉脸上火辣辣的,但她强迫自己抬起头,迎向崔嬷嬷锐利的目光,声音不大,却异常清晰:

“回嬷嬷,此汤名为碧玉清心羹。妾身位份低微,居所偏僻,份例有限。此羹所用之水,是翠微轩清晨汲取之露水(其实是洗菜水澄清了上面一层)。所用之菜,是妾身亲手于院中采撷、精心照料之嫩苋(虽然只有几片)。所用之盐,是份例所供最洁净之盐(刮了又刮)。所用之葱,是山野间自然风干之野葱(系统给的碎末)。”

“妾身不敢妄言此羹珍馐美味,只愿以最本真、最质朴之味,呈于太后娘娘面前。此羹虽简,却凝聚妾身对太后娘娘一片赤诚敬畏之心,绝无半分轻慢之意!若…若娘娘不喜,妾身甘愿领受任何责罚!”

她一口气说完,后背已经被冷汗浸透。这是她唯一能想到的说辞!把寒酸包装成“本真质朴”,把无奈提升到“赤诚敬畏”!赌的就是太后吃惯了山珍海味,或许…或许会对这种清汤寡水产生一点好奇?或者…一丝怜悯?

崔嬷嬷死死盯着林笑笑,眼神锐利如刀,似乎想从她脸上找出丝毫作伪的痕迹。林笑笑努力维持着坦荡(实则心虚得要死)的表情,手心攥得死紧。

厨房里一片死寂。只有灶火燃烧的噼啪声和远处御厨压抑的呼吸声。

半晌,崔嬷嬷脸上的怒意似乎消散了一些,取而代之的是一种更加深沉的审视和…一丝难以言喻的复杂。她看了看那罐清澈见底、只有几片绿叶的汤,又看了看林笑笑虽然紧张却异常坚定的眼神(其实是视死如归),最终,长长地、意味不明地叹了口气。

“罢了。” 崔嬷嬷的声音恢复了平板无波,却少了几分之前的冷硬,“既然材料备齐,那便…热一热,呈上去吧。” 她指了一个小宫女,“你,帮她生火,把汤热一下,用…用那个白瓷小碗盛了。”

热…热一下?!

这就…过关了?!

不追究我拿洗菜水糊弄太后了?!

林笑笑简直不敢相信自己的耳朵!巨大的劫后余生感让她差点腿软跪下去!她强撑着,连忙道谢:“谢…谢嬷嬷!”

小宫女麻利地生起一小簇火,将小陶罐放在火上加热。林笑笑紧张地盯着,生怕那几片娇嫩的苋菜叶被煮烂了,或者汤水被烧干。

很快,汤热了。清澈的汤水微微翻滚,翠绿的苋菜叶舒展开来,在热力作用下颜色更加鲜亮,几粒野葱碎点缀其间,在白瓷小碗的衬托下,竟…意外地显出一种清新悦目的碧玉之色!

咦?

好像…卖相还不错?

碧玉清心…至少“碧玉”有了!

小宫女将这一小碗热气腾腾、清可见底的“碧玉清心羹”放入一个精致的托盘。

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