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我连着道歉，提出定金双倍退，再帮她联系附近宴会厅。
赵阿姨没骂我，只叹了口气。
“钱是小事。我过七十，你们晚记是我自己挑的地方。**住院我都知道，我不怪你。可你找这么个人看店，真伤老客的心。”
电话挂断，我在前台站了半天。
预定本摊在桌上，中间几页被撕下来揉成纸团。赵阿姨那页正好没了。
王翠花踩着高跟鞋进来，顺手把纸团踢到墙边。
“一个寿宴把你愁成这样？短剧里那些大老板都懂筛选客户。预算低、要求多、占桌久，这种单子接了只会拉低档次。”
我把预定本合上。
“我让你帮我看两天店，谁给你的权力推预定？”
“你这人怎么不识好歹？”
她挺起胸口，越讲越来劲。
“菜单怎么写就怎么吃，规矩不能坏。老客要求多，那就是劣质客户。真正优质的客户，从来不为几块钱磨叽。”
我指着空荡荡的大堂。
“所以你的优质客户呢？”
王翠花卡了一下，随即拿起桌上的抹布擦了两下。
“高端客户讲究稀缺感。店里越清净，越显档次。你不懂品牌运营就别乱插手。”
墙上那块“诚信经营”的木牌，是十年前一群老客凑钱送我**。
下面二十张桌子，饭点一桌人都没有。
我把牌子扶正，没再跟王翠花争。
她却把我的沉默当成服气，拿手机坐回收银台，还特意把短视频外放。
视频里正讲一家小馆怎么靠“筛选穷客”翻身。
我听着那句“贵是贵了点，吃了不烧心”，推开后厨的门。
下一秒，我站在门口没动。"